Аллергия на арахис является одной из самых распространенных пищевых аллергий. Арахис может вызвать тяжелую, потенциально смертельную аллергическую реакцию – анафилаксию. Поэтому рекомендуется, чтобы люди, страдающие аллергией на арахис, имели быстрый доступ к автоинжектору адреналина. Чтобы предотвратить реакцию, необходимо строгое избегание продуктов из арахиса и самого арахиса. Всегда читайте этикетки ингредиентов, чтобы идентифицировать ингредиенты арахиса. Аллергия […]
Архивы по дням: 21 августа, 2017
2 записи
Что такое пищевая аллергия? Пищевая аллергия возникает, когда иммунная система ошибочно нацелена обезвредить пищевой белок, который воспринимает как угрозу для организма и как следствия включает защитную реакцию. В отличие от других видов пищевых расстройств, таких как непереносимость, пищевая аллергия продуцирует аномально большое количество антител, называемых иммуноглобулином E-IgE. IgE антитела борются с «вражескими» […]